ラーメンを食べない。
数年前からラーメンを食べなくなった。自宅近くの特定のラーメン屋に時々行く以外は。
以前はよく食べていた。特に昼はラーメンが多かった。
ラーメンを食べなくなってわかったこと。出先で何か食べようと思っても、ラーメンを選択肢から外すと食べ物に困ることが多い。どこもかしこもラーメン屋ばかりだから。
加えて、牛丼チェーンやハンバーガーチェーンなどのセントラルキッチン系も行かなくなったから、となると食べるものが見当たらない駅前というのがザラにある。
僕らの食生活は案外と貧しい。
日本はいつからこんなに貧しくなったのだろう。
※安い＝貧しい、と言っているわけではない。決まったものばかりという状況を貧しいと表現している。
全国チェーン店で食べない理由
在宅で仕事をしていることが多いが、昼食はできるだけ近くの個人経営／家族経営／中小企業経営のお店で食べるようにしている。牛丼チェーンやハンバーガーチェーンなどの全国OR全世界チェーン店にはまず行かない。その理由は２つ。
理由１。どこで読んだか忘れたが、あるインド人がある日本人に「チェーン店で食べたら地元にお金が落ちない、私はできるだけ地元にお金が落ちる店で食べる、君はなぜ行く店を選択するのにそうした要素を考慮しないのだ」と言ったという話。チェーン店でもバイト代などの形で多少地元にお金が落ちるけれども、かなりの割合でどこかに吸い取られていく。お金が地方から中央に、あるいは日本からどこかの国に。とはいえ、コンビニなどのチェーン店を使わないわけにはいかないから、せめて、自分が住んでいる地元をより良くしたいのなら飲食だけでも地元のお店で。
理由２。心を豊かにする一つが食だが、工場生産、セントラルキッチンの食では心は豊かにならないと思うから。カップ麺や冷食ばかり食べていて心が豊かになるとはとても思えない。顔が見える料理人がいつも通り心を込めて作ってくれる料理はおいしくて、ただおいしいだけではなくて心に豊かさをもたらしてくれるのだとぼくは信じている。高ければいいわけでもない。町中華の炒飯や焼きそばも、ぼくらの心に豊かさをもたらす。そして豊かな心は強い心だ。ちょっとやそっとでは折れない心を、心のこもった料理は育ててくれるのだとぼくは信じている。だから豊かで強くあるために、個人経営／家族経営／中小企業経営のお店で食べる。
思い出せば社会人駆け出しの頃、とある乃木坂の事務所に通って働いていた。時間がなかったからメシは近所の牛丼屋でかきこんで食べるのが習わしだった。下手すると昼も夜も、年がら年中その牛丼屋だった。牛丼屋といっても吉野家でも松屋でもすきやでもなくて、たしかカツ丼が500円で食べられて、いつもカツ丼を食べていた。あの頃、メシはただお腹を満たせられればそれで良かった。そして当時のぼくは社畜だった。リーマンではなかったけど、自主的思考を失った奴隷のようだった。その頃の反省が強くあるから、食はできるだけ豊かでありたい。
「小自然」のすすめ（雑草のある暮らし）
わざわざ車や電車で遠くに出かけて堪能する大自然もいいが、日常生活のなかで触れられる「小自然」もいいものだ。
我が家の庭は、一見すると雑草だらけで手入れの行き届かない荒れ庭に見える。手入れが行き届いていないのはその通りなのだが、雑草だらけなのは意図的だし、できるだけ雑草は抜かずに刈るようにしている。
雑草の庭には、いろんな生き物が生息する。庭にはメダカ池（本当の池ではなく睡蓮鉢とかタライとか色々）もあるから水辺の生き物もいる。チョウチョやトンボやバッタやカマキリなどのいろんな虫、ヤモリだがイモリだがトカゲだかわからない四足歩行、カエルも大きいのからチビから色々いる。野鳥も野良猫も来る。
小さい庭だけど、生き物がたくさんいる庭で過ごすのは楽しい。カエルがぴょんぴょん飛んでる姿はかわいい。ハチもいるけれどアシナガバチは滅多なことで刺さないので友達のように一緒に庭にいる益虫だ。でっかい毛虫が畑の葉っぱを食い荒らすことがあるからそれはピンセットでつまんで退場してもらっている。
秋も深くなり、そろそろ虫たちの季節は終わる。各所でじたばたしながら少しでも生き延びようとする虫たち、やわらかいウェスの上にやっとたどり着いてそのまま息絶えたと思われるバッタなどの姿は、こんな小さい生き物でもみんな懸命に生きているんだと勇気をもらったりもする。この小さな自然環境のなかで生を全うしている彼らはぼくにとって先生でもある。
もし庭がなくても、ベランダに土を入れたプランターを置き、ときどき水をあげたらどうでしょう。きっと雑草が生え、そこに虫がやってきて、虫をねらって鳥もやってくるかもしれません。
安さを求めて貧しくなる
…という現象に僕らは陥りがちなのではないだろうか仮説。
安さは大量生産の大資本によってもたらされる。人々が安さに殺到すると大資本が潤う。大資本は潤いを独占するので、富の偏在が生じる。貧乏人が安さに殺到しているうちは貧乏人に富は配分されず、貧しさが固定される。
小資本が小資本を支える経済構造はどうだろう。家族経営の料理店でごはんを食べたり。お互いにちょっとづつ支える。大資本のドライな関係性ではなく、ちょっとウェットな関係性。
職場の「盛った関係」と飛沫とコロナ
昼食をとりに外に出た。いつものカフェに行く。先客のうち一組は職場関係とおぼしきおばさん３人組。けたたましく喋り、げらげらorくっくっと声を上げて笑う。
コロナ以後、ああした方々が突出して目立つようになった。電車でも、周囲がしんと黙りかえっていても、ああした方々はけたたましい喋りを止めない。
話の内容までは知らないが、きっとたいして面白くもない話なのだろう。喋る方もちょっと盛って、聞く方もリアクションを盛る。たいして面白くもない話に花が咲き、オーバーな笑い声とともに、マスクをしてない口から飛沫が周囲にまき散らされる。
観察すると、どうも職場の関係はずいぶんと盛られているようだ。無理にしゃべり、無理に笑う。無理してるから、どうしてもオーバーな反応になり、そのぶん飛沫も余計に飛散する。
経験則では、ああいった職場の人間関係がコロナ感染の主因ではないかと思う。職場内しかり、昼夜の会食しかり。だから、リモートを含めた職場対策が最もコロナ対策に有効のように思うのだが、誰か裏付けの調査などをしていないだろうか。
ああいう光景を見るに、コロナを機会に盛った人間関係の見直しとかしたほうが精神衛生上もいいように思うんだけど。
100％思考と自主的思考、そしてメディアの思考
世界各国のコロナ状況は概して、国民が権利を主張する傾向が強い国のほうが感染がひどいようだが、僕は彼らがある意味うらやましい。
翻って日本では、コロナに対する態度は地方によって大きく分かれる。田舎の閉鎖的な土地柄と、大都市圏とでは人々の考え方に根本的な違いがある。いま埼玉県では基本誰でもPCR検査を受けられるから、たとえばPCR検査を受けて陰性が確認できれば帰省しても問題ないだろうと考えても、一方の帰省先ではもしかしたらこう考えるかもしれない。埼玉県では誰でも感染の危険があるから無料PCR検査をしているのであり、そもそもそんな危険地域から来てほしくない。
その考え方の起源はおそらくコロナよりもずっと前、「100%」を求める考え方にあるような気がする。現実としては100%の安心、安全ということはありえないから、それは一種のフィクションだ。これまでもフィクションの中で生きてこらえたから、あたかも「100%」があるかのように思い込んでいるのではないか。
そして「100%思考」は自主的思考からは生まれない。人まかせの思考から生まれるものだと僕は思っている。誰かが何とかしてくれる。
この「100%思考」は環境に依存する。おそらく日本の近現代史のどこかの地点で生まれ、代々受け継がれてきたものだ。しかしこの思考は自分の頭で考えずともやっていけるような環境でしか成立しえないから、今後は否定され消滅していく方向にある。もしくはこの思考に拘泥し続けて日本が消滅するかだ。
最後の「メディアの思考」については、よくわからない。自分がそうメモをしたのだけど、何を指しているのかが思い出せないので、思い出したら書きます。
